Группа компаний «Молвест» нарастила объем финансирования проекта по созданию завода глубокой переработки молока в Калачеевском районе Воронежской области. Согласно данным «Коммерсанта», инвестиции выросли с первоначальных 6,5 млрд до 8 млрд рублей, а проектная мощность предприятия повысилась с 1,2 тыс. до 2 тыс. тонн сырья (молока или сыворотки) в сутки. Строительство объекта, расположенного рядом с действующим заводом по переработке сыворотки, запущенным в 2019 году, планируется завершить за 2–2,5 года. Основатель холдинга Аркадий Пономарев отметил, что оборудование уже заказано, а срок его изготовления составляет около года, что позволит параллельно подготовить проектную документацию и строительную площадку.
Инициатива, анонсированная в августе 2023 года, предусматривает выпуск концентратов сывороточных и молочных белков, пермеата (порошок после ультрафильтрации сыворотки) или лактозы. Вместе с действующими мощностями новый завод должен обеспечить около 60% внутреннего спроса на данную продукцию, сократив зависимость от импорта. Кроме того, компания намерена расширить экспортные поставки в Северную Африку, Китай, страны СНГ и Персидского залива, где уже присутствует ее продукция.
По словам Артема Белова, руководителя «Созюзмолока», рост бюджета проекта закономерен из-за расширения мощностей и адаптации инфраструктуры. «Перенос площадки в Калачеевский район, где уже есть логистические и производственные решения для переработки сыворотки, логичен, но требует дополнительных затрат на подключение к коммуникациям и изменение транспортных схем», — пояснил он. Эксперт также подчеркнул влияние экономической ситуации на себестоимость проекта, включая закупку высокотехнологичного оборудования и уязвимость цепочек поставок.
Белов отметил, что «Молвест» сохраняет статус инновационного лидера в сегменте глубокой переработки молока, ориентируясь как на внутренний рынок (включая производство лечебного питания), так и на экспорт. Эту точку зрения поддержал Алексей Груздев, гендиректор Streda Consulting, назвав компанию ключевым игроком в России по производству молочных ингредиентов. «Проект важен для локализации компонентов детского, медицинского и спортивного питания, а также для балансировки рынка за счет экспорта излишков белковых фракций», — добавил он.
Груздев указал, что окончательная оценка мощности завода затруднена без данных о продуктовой линейке. Возможно, «Молвест» комбинирует новые мощности с существующими или корректирует технологии — например, смещает фокус на выпуск изолятов белков или лактозы вместо пермеата. Это позволит заместить импортные поставки, минимизировав риски, в отличие от экспорта, где компания уже имеет опыт работы с volatile рынками.
Таким образом, проект «Молвеста» укрепляет позиции России в производстве высокотехнологичных молочных компонентов, сочетая импортозамещение с экспортным потенциалом. Однако его реализация потребует учета внешнеэкономических вызовов и гибкости в управлении ресурсами.
Фото: ГК «Молвест»
